logo Inox Vĩnh Hoàng

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp chi tiết và hiệu quả.

Đăng bởi Nguyễn Hoàng vào lúc 14/01/2021

Mua một chiếc tủ nấu cơm nhưng bạn chưa biết làm thế nào để vận hành nó. Trong bài viết này Inox Vĩnh Hoàng sẽ hướng dẫn quý khách sử dụng với tủ cơm chính xác nhất.

Các bước nấu cơm với tủ cơm công nghiệp

Bước 1: Kiểm tra thiết bị cấp dẫn trước khi sử dụng.

-Quan sát 1 vòng quanh tủ đảm bảo tủ không có trục trặc gi bên ngoài.

-Với tủ nấu cơm điện: hệ thống bảng điện atomat phải ổn định, nguần điện phải là 220V/50Hz.

Tủ nấu cơm 6 khay chạy điện

-Với tủ sử dụng gas: kiển tra van gas, khối lựơng gas còn trong bình phải đủ nấu trong 60 phút.

-Các chi tiết khác: cánh tủ, đệm cao su, khóa tủ đều tốt.

-Hệ thống cấp nước: phao cấp nước phải hoạt động tốt.

Bước 2: Lắp đặt tủ.

-Tủ điện: dây được nối trực tiếp với nguần thông qua atomat.

-Tủ gas: nối đường dẫn từ bình gas vào tủ, vặn chặt nút thắt tránh tình trạng gas bị rò rỷ ra bên ngoài.

-Đặt tủ ở vị trí thông thoáng, ít người qua lại.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu.

-Rửa sạch khay nấu đảm bảo vệ sinh.

-Đổ gạo vào khay, vo sạch gạo: mỗi khay gạo nhỏ chứa được 2,5 – 3kg gạo. Lưu ý không nên đổ đầy hoặc quá nhiều sẽ dẫn đến cơm không ngon.

-Lượng nước khi nấu cơm: trung bình mỗi 2,5 kg cần đổ 2,5 lít nước. mức nước cao hơn với bề mặt gạo một chút.

-Các loại thực phẩm khác: rửa sạch cho lên khay, tùy kích thước từng loại. Trung bình 1 khay chứa được 20 cái bánh bao, 15 củ khoai lang hoặc ngô.

Bước 4: cấp nước kiểm tra lượng nước phù hợp:

-Đảm bảo đường ống cấp nước đã được đấu kín với vòi của tủ.

-Vặn van cho nước vào buồng chứa. Với tủ bằng điện: Nước phải ngập các thanh dẫn trên 20mm. Tủ gas thì không cần.

-Lắc phao đảm bảo hệ thống nước chảy vào ổn định.

Bước 5: Bắt đầu nấu cơm

-Cho khay gạo hoặc nguyên liệu đã chuẩn bị vào tủ.

-Đậy nắp tủ khóa tủ kiểm tra tủ kín chưa.

-Với tủ gas: vặn nút đánh lửa để hệ thống gas bắt lửa. Nhìn qua lỗ thăm lửa xem gas đã cháy ổn định chưa.

-Với tủ cơm điện: có trang bị hệ thống hẹn giờ tự động thì chỉ cần điều núm đạt thời gian và nhiệt độ phù hợp.

-Sau 15 phút đủ áp suất tủ sẽ phun khói lúc này trong tủ đạt áp suất 0.02Mpa nhiệt độ 100’c. chú ý không tiếp cận gần van xả tránh bị bỏng.

-Quá trình nấu này sẽ mất khoảng 45 – 50 phút. Tủ gas công suất 0.8kg/h: lượng gas tiêu thụ là 1,3 kg gas chi phí 1,3x30,000VND = 39,000 VND. Tủ điện công suất 12Kw/h tương ứng 11Kw x 2,800 = 30,000 VND

Bước 6: Lấy thực phẩm ra ngoài.

-Sau 50 phút khi cơm và thực phẩm đã chín. Đóng ngắt các thiết bị cung cấp như: vòi nước, ống dẫn gas, đường dẫn điện,…

-Mở nắp tủ lúc này nhiệt độ và áp suất trong tủ rất lớn do đó vị trí đứng cần phải hướng bên phải phía sau tủ để đảm bảo an toàn.

-Lấy thực phẩm kiểm tra độ chín và chất lượng sau nấu.

Bước 7: Vệ sinh sau khi nấu.

-Xả nước còn thừa trong tủ.

-Để tủ khô lau lại 1 lần bằng nước sạch.

-Rửa sạch khay để cho lần sử dụng tiếp theo.

Trên đây inox Vĩnh Hoàng đã cung cấp đến cho quý khách hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp. Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua SDT hiển thị trên website.

Tham khảo thêm các loại tủ nấu cơm khác tại: Tổng hợp tủ nấu cơm công nghiệp.

Tác giả (author): Nguyễn Hoàng


Inox Vĩnh Hoàng

  • Hotline: 0989885498
  • Email: vinhhoangfrv@gmail.com
  • Website: vinhhoangltd.vn
  • Địa chỉ: Thôn Phú Đa, Xã Đức Thượng, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Giỏ hàng( Sản phẩm)

avatar
Xin chào
close nav