Dù thiết bị bếp công nghiệp của bạn có làm từ chất liệu nào, có tốt tới đâu thì sau khi sử dụng trong thời gian dài chắc chắn sẽ sinh ra lỗi và dưới đây là một vài lỗi điển hình thường gặp phải với các thiết bị bếp đã sử dụng trên 3 năm.
1. Thiết bị bếp công nghiệp bật không cháy
Đây là một trong những lỗi điển hình nhất thường gặp phải trên các loại bếp công nghiệp inox sử dụng trong thời gian dài. Có rất nhiều các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này nhưng tập trung chủ yếu là 3 nguyên nhân chính như sau:
- Thứ nhất: do đá đánh lửa bị hỏng hoặc bị hỏng IC sẽ làm không có nhiệt để làm cháy gas
- Thứ hai: Bình ga đã hết hoặc còn quá ít ga sẽ không đủ để cháy liên tục, hiện tượng lúc này sẽ là ngọn lửa cứ bật lên rồi tắt đi.
- Thứ ba: Họng phun gas bị tắc do dầu mỡ và bụi bám và chèn đầy vào lỗ thông gas làm cho gas không thể lưu thông lên đầu đốt. Lúc này bạn cần phải dùng một que tăm bông để vệ sinh cho họng gas
>>Xem thêm: Bếp gas công nghiệp không đánh lửa - Cách khắc phục hiệu quả
2. Bếp bị lỏng lẻo giảm tải trọng
Lỗi bếp bị lỏng lẻo là lỗi mà bất cứ loại bếp công nghiệp nào dùng lâu ngày đều sẽ gặp phải. Thông thường khi sử dụng thời gian lâu dài mà không bảo trì đúng cách thì sẽ gặp phải lỗi này. Nguyên nhân là do các mối hàn bị nứt ra trong quá trình mà người đầu bếp thao tác với bếp. Lúc đầu các mối hàn chỉ nứt nhẹ và rất khó để phát hiện, nhưng càng về sau trong quá trình sử dụng lâu dài các vết nứt này sẽ ngày càng to ra vô hình chung kéo theo các cơ cấu khác bị ảnh hưởng đồng loạt. Vì thế mà khi sử dụng nếu phát hiện các vị trí mối hàn bị đứt hay bị tách hãy hàn lại ngày tránh để lâu ngày nó rách to ra hàn lại sẽ làm xấu bếp.
3. Bếp không thể kê phẳng dù đặt trên mặt sàn nhẵn
Không cần phải sử dụng lâu ngày mới phát sinh lỗi, việc bếp không thể kê phẳng dù để trên mặt sàn phẳng là một lỗi hết sức phổ biến và nó khá bình thường. Các chủ quán không cần phải lo lắng về vấn đề này bởi trong quá trình sử dụng, nhiệt lượng do bếp toát ra sẽ làm cho chất liệu inox bị dãn ra và co lại không đều vô hình chung làm cho kích thước sẽ bị sai lệch đi một chút khác với thiết kế ban đầu. Tại Inox Vĩnh Hoàng chúng tôi đã nhận thấy điều đó và đã khắc phục nó bằng cách thêm chân tăng chỉnh tùy ý khách hàng giúp khách có thể kê bếp ở bất cứ vị trí nào mà không cần phải bền mặt sàn phẳng.
4. Tiêu hao nhiên liệu đốt nhiều hơn so với khi mới mua về
Một trong những cái lỗi điển hình nữa chính là đột nhiên chiếc bếp công nghiệp lại tiêu tốn quá nhiều gas. Khi lỗi này xảy ra chứng tỏ bếp đã bị rò ga hoặc khả năng đốt nhiên liệu không hết. Lỗi này xảy ra khi các đường ống dẫn ga bị rò rỉ làm gas thoát ra môi trường bên ngoại hoặc họng bếp đã quá cũ và phu ga không đều. Hãy kiểm tra kỹ lại hệ thống gas và họng bếp xem có vấn đề gì không nếu không phát hiện ra bất thường hãy liên hệ với bên cung cấp để được hỗ trợ.
>>Xem thêm: So sách các ưu điểm bếp công nghiệp Vĩnh Hoàng và các đơn vị khác
Trên đây là một vài lỗi thường gặp phải khi sử dụng bếp công nghiệp lâu ngày. Mong nó có thể giúp ích cho bạn. Trân trọng!
Tác giả (author): Nguyễn Hoàng
Inox Vĩnh Hoàng
- Hotline: 0989885498
- Email: vinhhoangfrv@gmail.com
- Website: vinhhoangltd.vn
- Địa chỉ: Thôn Phú Đa, Xã Đức Thượng, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
